Lenteborrel
Vier de lente met een lenteborrel! Eindelijk zijn de bomen groen en schijnt de zon volop. Daar hoort een borrel bij met voorjaarshapjes. Van asperges tot gevulde eieren en van stokbrood van de BBQ tot tinto de verano, proost!
Lenteborrel recepten
Groene asperges met bladerdeeg maken
Ingrediënten
16 porties
2 plakjes
bladerdeeg
16
verse groene asperges
2 el
AH Biologische basilicumpesto
Dit heb je nodig
bakpapier
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat het bladerdeeg ontdooien. Snijd de houtachtige onderkant van de groene asperges.
- Bestrijk de plakjes bladerdeeg met behulp van de bakkwast met de helft van de pesto. Snijd elke plak in de lengte in 8 repen. Wikkel elke reep om een asperge. Bestrijk met de rest van de pesto. Verdeel de asperges over een met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 15 min. in het midden van de oven. Keer halverwege.