Kerstlunch
Urenlang tafelen doe je met kerst gewoon de hele dag door. Ontbijt, diner en vergeet zeker niet de lunch. Kleed de tafel feestelijk aan en bereid de lekkerste kerstlunchgerechten. Soep, sandwiches, quiche en natuurlijk onbeperkt zelfgebakken kerststol.
Kerstlunch recepten
Zo maak je een kerstsandwich
Ingrediënten
4 personen
8 sneetjes
Zaans volkoren
100 g
geitenkaas naturel
1
eetrijpe avocado
2 takjes
verse tijm
20 plakjes
lichtgezouten runderrookvlees
Dit heb je nodig
kerstuitsteekvormpje kerstboom
- Steek met het stekertje een kerstboom uit de helft van de sneetjes brood. Rooster de sneetjes. Bewaar de uitgestoken kerstbomen daar kun je wentelteefjes van maken.
- Verkruimel de kaas. Snijd de avocado in plakjes. Haal de blaadjes tijm van de takjes.
- Beleg de broodjes zonder kerstboom met de kaas en houd iets achter. Dek af met de plakjes avocado en dubbelgevouwen plakjes rookvlees. Garneer met de tijm en de overgebleven stukjes geitenkaas. Leg er de broodjes met de uitgestoken kerstboom er bovenop.