Mexi­caan­se oven­scho­tel met ge­hakt

Delicioso! De knapperige tortillachips en de bonen en mais maken het écht Mexicaans.

(3.007) waardeer
mexicaans hoofdgerecht Delicioso! De knapperige tortillachips en de bonen en mais maken het écht Mexicaans. 4 personen
3 3.007

Advertentie

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Lekker erbij
Keukenspullen
  • ovenschaal (20 x 30 cm)

Advertentie

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak het gehakt op middelhoog vuur in 6 min. rul. Voeg de seasoningmix en tomatenblokjes toe en verwarm nog 2 min. Schep het mengsel in de ovenschaal.
  2. Laat de maïskorrels uitlekken en verdeel over het gehaktmengsel. Verdeel hier achtereenvolgens de chilibonen, de helft van de kaas, de helft van de tortillachips en de rest van de kaas over.
  3. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika en snijd het vruchtvlees in ringen. Verdeel over de schotel. Bak de ovenschotel in het midden van de oven in ca. 20 min. goudbruin. Serveer met de rest van de tortillachips.

Tip:

Dit is een Allerhande Box gerecht.

video

Pa­pri­ka's schoon­ma­ken

Instructievideo - 00:28 min.

Advertentie

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 745 kcal
  • eiwit 43 g
  • koolhydraten 56 g
  • vet 37 g
    waarvan verzadigd 15 g
  • natrium 1.520 mg
  • vezels 13 g
Tags
Ook te zien in

Mexicaanse ovenschotel met gehakt

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Mexi­caan­se oven­scho­tel met ge­hakt

1
1

Verwarm de oven voor op 180 °C.

2
2
  • 500 g rundergehakt

Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak het gehakt op middelhoog vuur in 6 min. rul.

3
3
  • 40 g burrito seasoning mix
  • 400 g tomatenblokjes

Voeg de seasoningmix en tomatenblokjes toe en verwarm nog 2 min. Schep het mengsel in de ovenschaal.

4
4
  • 300 g mais in blik

Laat de maïskorrels uitlekken en verdeel over het gehaktmengsel.

5
5
  • 400 g chilibonen in blik
  • 100 g geraspte milde kaas 45+
  • 75 g tortillachips naturel

Verdeel hier achtereenvolgens de chilibonen, de helft van de kaas, de tortillachips en de rest van de kaas over.

6
6
  • 1 rode puntpaprika

Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika en snijd het vruchtvlees in ringen. Verdeel over de schotel.

Paprika's schoonmaken

Instructievideo

00:28 min.

7
7
  • 75 g tortillachips naturel

Bak de ovenschotel in het midden van de oven in ca. 20 min. goudbruin. Serveer met de rest van de tortillachips.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.