Ingrediënten
4 personen
3 teentjes
knoflook
1 grote
ui
600 g
tomaten
3 blikjes
witte bonen
2 el
olijfolie
250 g
geitenkaas
1 cup
vinaigrette
1
meergranenstokbrood
Aan de slag
Knoflook en ui pellen en snipperen. Tomaten wassen en in vieren snijden. Bonen verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. In braadpan olie verhitten. Knoflook en ui ca. 3 min. bakken. Tomaten toevoegen en nog ca. 2 min. voorzichtig meebakken. Geitenkaas in blokjes snijden. In grote schaal tomatenmengsel, bonen, geitenkaas en dressing door elkaar mengen. Direct serveren met stokbrood.