Ingrediënten
6 personen
1 zakje
verse dille
1 bakje
surimi flakes
2 bakjes
roze garnalen
3 eetlepels
medium dry sherry
250 ml
slagroom
zout en versgemalen peper
1 zakje
waterkers
Dit heb je nodig
keukenpapier
Aan de slag
1
Helft van dille fijnhakken. Surimi in stukjes snijden. In zeef garnalen afspoelen en droogdeppen met keukenpapier. In kom garnalen, surimi, fijngehakte dille en sherry voorzichtig door elkaar scheppen. Minstens 2 uur afgedekt in koelkast laten marineren.
2
Rest van dille fijnhakken. In kom slagroom met zout en peper naar smaak goed stijfkloppen. Garnalenmengsel er luchtig doorscheppen. Op platte ronde schaal scheppen en rondom takjes waterkers leggen.
Gerelateerde recepten
