Biefstukvinkjes met abrikozenjus

225 kcal

15 min. bereiden

3.3/5

(7)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 plakken bacon

  • 8 minibiefstukjes

  • 6 eetlepels medium dry sherry

  • 3 eetlepels abrikozenjam

  • 0 versgemalen peper

  • 0 boter

Dit heb je nodig

  • gourmetstel

Ontdek meer van dit soort gerechten

borrelhapjebijgerechtgourmetherfstbakken

Ook te zien in

Verrassend fonduen en gourmetten - Verrassend fonduen en gourmetten

Aan de slag

  1. Bacon in lengte halveren en rond biefstukjes wikkelen. Vlees op schaal leggen. Sherry in kannetje schenken en jam erdoor roeren.

  2. In pannetje klontje boter verhitten en 1 of 2 biefstukjes in 3-5 min. bruin en van binnen rosé bakken, halverwege keren. Afblussen met beetje sherrymengsel en peper erboven malen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie225 kcal

koolhydraten8 g

eiwit19 g

vet10 g

Gerelateerde recepten

Biefstukvinkjes met abrikozenjus

bijgerecht

4 personen

225 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Bacon in lengte halveren en rond biefstukjes wikkelen. Vlees op schaal leggen. Sherry in kannetje schenken en jam erdoor roeren.

  • In pannetje klontje boter verhitten en 1 of 2 biefstukjes in 3-5 min. bruin en van binnen rosé bakken, halverwege keren. Afblussen met beetje sherrymengsel en peper erboven malen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

4 plakken bacon

8 minibiefstukjes

6 eetlepels medium dry sherry

3 eetlepels abrikozenjam

0 versgemalen peper

0 boter

Dit heb je nodig

  • gourmetstel