Pasta met gegrilde groenten
Lekker met de carrés van vegetarische kaas, pesto en zongedroogde tomaat.
Ingrediënten
4 personen
300 g
gigli met zongedroogde tomaten
280 g
tastytom-trostomaten
180 g
verse gegrilde-groentemix
100 g
groene olijven met knoflook
2 el
traditionele olijfolie
4 stuks
Toscaanse carré
Aan de slag
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd ondertussen de tomaten in kwarten, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in blokjes. Doe in een schaal. Laat de groentemix uitlekken, vang de olie op en voeg de groentemix en olijven toe aan de tomaten.
Verhit ondertussen de olijfolie in een koekenpan en bak de Toscaanse carrés 6 min. Keer halverwege.
Giet de pasta af. Schep samen met 3 el van de opgevangen olie om met het tomatenmengsel. Breng op smaak met peper. Serveer de Toscaanse carrés apart erbij. Lekker met wat geschaafde Parmezaanse kaas over de pasta.
Snijden
Instructievideo - 02:22 min.
Gerelateerde recepten
Pasta met gegrilde groenten
Lekker met de carrés van vegetarische kaas, pesto en zongedroogde tomaat.
hoofdgerecht
null personen
700 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd ondertussen de tomaten in kwarten, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in blokjes. Doe in een schaal. Laat de groentemix uitlekken, vang de olie op en voeg de groentemix en olijven toe aan de tomaten.
Verhit ondertussen de olijfolie in een koekenpan en bak de Toscaanse carrés 6 min. Keer halverwege.
Giet de pasta af. Schep samen met 3 el van de opgevangen olie om met het tomatenmengsel. Breng op smaak met peper. Serveer de Toscaanse carrés apart erbij. Lekker met wat geschaafde Parmezaanse kaas over de pasta.
variatietip:Eten er geen kinderen mee, voeg dan voor extra pit een rode peper toe.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)300 g gigli met zongedroogde tomaten
280 g tastytom-trostomaten
180 g verse gegrilde-groentemix
100 g groene olijven met knoflook
2 el traditionele olijfolie
4 stuks Toscaanse carré