bewaar
Letterkoekjes
Letterkoekjes
bewaar

Letterkoekjes

Net Scrabble met deze prachtige geglazuurde koekjes!

2 uur 20 min. bereiden
15 min. oventijd
15 min. wachten
69waarderingen

Ingrediënten

20 porties

250 g

tarwebloem

120 g

witte basterdsuiker

16 g

vanillesuiker

1 mespunt

zout

180 g

ongezouten roomboter

125 g

roze glazuur

125 g

wit glazuur

100 g

Smarties mini

Dit heb je nodig

  • deegroller

  • bakpapier

Net Scrabble met deze prachtige geglazuurde koekjes!

Aan de slag

1

Zeef de bloem en basterdsuiker boven een kom. Voeg de vanillesuiker en het zout toe. Snijd de boter in blokjes en doe ook in de kom. Kneed tot een samenhangend deeg. Maak er een bal van, verpak in vershoudfolie en leg 30 min. in de koelkast.

2

Verwarm de oven voor op 175 °C. Rol de deegbal uit tot een lap van een 1/2 cm dik. Druk er met lettervormpjes of snijd er met een mes letters van een naam of gebeurtenis uit. Leg de letters op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de letterkoekjes in 12-15 min. in het midden van de oven lichtbruin en gaar. Laat 1 uur afkoelen.

3

Verwarm beide soorten glazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrijk de koekjes met het roze en witte glazuur. Leg de Smarties erop. Laat het glazuur in 30 min. hard worden.

serveertipStrik om elke letter een stuk touw en hang ze aan een lang koord of lint.

Letterkoekjes

Instructievideo - 02:53 min.