bewaar
Mosterdkaasfondue
Mosterdkaasfondue
bewaar

Mosterdkaasfondue

20 min. bereiden
14waarderingen

Ingrediënten

1 struik

bleekselderij

1 teentje

knoflook

5 dl

droge witte wijn

4 zakjes

gemalen belegen kaas

2 eetlepels

Dijonmosterd

1

stokbrood

Dit heb je nodig

  • caquelon

Aan de slag

Bleekselderij schoonmaken, wassen en in stukjes van ca. 3 cm snijden. Knoflook pellen en doorsnijden. Caquelon of fonduepan inwrijven met knoflook. In caquelon wijn aan de kook brengen. Kaas geleidelijk door wijn roeren en verwarmen op matig vuur tot kaas is gesmolten. Mosterd toevoegen en fondue op smaak brengen met peper. Stokbrood in plakjes snijden. Fondue serveren met stokbrood en bleekselderij. Lekker met groene salade.