Gegrilde noordzeetong met remouladesaus

470 kcal

25 min. bereiden, 8 min. wachten

2.6/5

(12)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 6 eetlepel zonnebloemolie

  • 2 noordzeetongen*

  • 6 eetlepel citroenmayonaise

  • 2 eetlepel crème fraÎche

  • 1 eetlepel Zaanse mosterd

  • 4 kleine zure augurken

  • 0.5 bakje platte peterselie

  • 2 eetlepel kappertjes

  • 1 citroen

Dit heb je nodig

  • grillpan, ovenschaal (20 x 30 cm), ingevet

Ontdek meer van dit soort gerechten

hoofdgerechtkerstwinterbakkenkerstdiner

Ook te zien in

2012 nr. 12 - Kerst classics

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 125 °C. Bestrijk de grillpan met 1 el olie en zet op het vuur. Bestrijk 1 vis met 2 el olie en bestrooi met peper en zout. Gril 5 min. Keer halverwege. Doe in de ovenschaal. Gril de andere vis op dezelfde manier. De grillpan is nog vet genoeg, dus hoef je niet opnieuw in te vetten. Lijkt de pan te droog, besprenkel dan met nog 1 el olie. Bak de vis in ca. 8 min. in de oven gaar.

  2. Meng ondertussen de citroenmayonaise met de crème fraÎche, mosterd, augurk, peterselie en kappertjes. Breng op smaak met peper en zout en eventueel een beetje azijn uit het potje augurk. Serveer de vis met de remouladesaus en de partjes citroen.

  • algemeen*Tijdelijk in assortiment in december.

  • Vis grillen

    Instructievideo - 00:43 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie470 kcal

koolhydraten2 g

eiwit16 g

vet44 g

Gerelateerde recepten

Gegrilde noordzeetong met remouladesaus

hoofdgerecht

4 personen

470 kcal

25 min. bereiden

8 min. wachten

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 125 °C. Bestrijk de grillpan met 1 el olie en zet op het vuur. Bestrijk 1 vis met 2 el olie en bestrooi met peper en zout. Gril 5 min. Keer halverwege. Doe in de ovenschaal. Gril de andere vis op dezelfde manier. De grillpan is nog vet genoeg, dus hoef je niet opnieuw in te vetten. Lijkt de pan te droog, besprenkel dan met nog 1 el olie. Bak de vis in ca. 8 min. in de oven gaar.

  • Meng ondertussen de citroenmayonaise met de crème fraÎche, mosterd, augurk, peterselie en kappertjes. Breng op smaak met peper en zout en eventueel een beetje azijn uit het potje augurk. Serveer de vis met de remouladesaus en de partjes citroen.

algemeen:*Tijdelijk in assortiment in december.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

6 el zonnebloemolie

2 noordzeetongen*

6 el citroenmayonaise

2 el crème fraÎche

1 el Zaanse mosterd

4 kleine zure augurken

½ bakje platte peterselie

2 el kappertjes

1 citroen

Dit heb je nodig

  • grillpan, ovenschaal (20 x 30 cm), ingevet