Groentetagliatelle met hamrepen
hoofdgerecht
4 personen
3
54
Advertentie
Ingrediënten
- 250 g winterpeen
- 2 courgettes
- 300 g tagliatelle (met ei (pasta, zak 500 g))
- 2 x 150 g achterham (plakken)
- 1 bakje verse kruidenkaas knoflook & fijne kruiden (250 ml)
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- Halveer de winterpeen en courgettes in de lengte en snijd er met een kaasschaaf of dunschiller lange linten van.
- Breng een ruime pan water aan de kook en kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Voeg de laatste 3 min. de groentelinten toe. Snijd ondertussen de ham in lange repen van 1 cm breed.
- Giet de pasta met de groenten af. Voeg de ham en kruidenkaas toe en warm nog 2 min door. Verdeel de pasta over 4 borden en serveer.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 580 kcal
- eiwit 28 g
- koolhydraten 66 g
-
vet 22 g
waarvan verzadigd 0 g