Ingrediënten
4 personen
1 pak
tagliatelle bicolore
2
courgettes
3 eetlepels
olijfolie
1 doosje
mix voor tagliatelle roomsaus
250 ml
halfvolle melk
1 bakje
zalmsnippers
Aan de slag
Tagliatelle volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken. Courgettes schoonmaken en in dikke plakken snijden. Plakken in reepjes snijden. In braadpan olie verhitten. Courgette 2 min. bakken. Mix voor roomsaus, 200 ml water en melk door courgette roeren, aan de kook brengen en 5 min. zachtjes laten koken. Zalmsnippers door saus roeren en 1 min. meewarmen. Tagliatelle serveren met courgette-zalmsaus. Lekker met tomatensalade.