bewaar
Spaanse krielsalade
Spaanse krielsalade
bewaar

Spaanse krielsalade

25 min. bereiden
41waarderingen

Ingrediënten

2 zakjes

aardappelen

1

chorizo

2 tl

rodewijnazijn

2 el

ketchup

1

sinaasappel

1 blikje

mais

1 zak

paprikamix

Aan de slag

1

Halveer de krieltjes en kook ze in ruim water met zout in 15 min. gaar. Laat iets afkoelen.

2

Verwijder ondertussen het vel van de chorizo en snijd de worst in blokjes. Bak de chorizo in een koekenpan zonder olie of boter op laag vuur in 6 min. bruin. Laat afkoelen en bewaar de olie.

3

Meng de chorizo-olie met de azijn, ketchup en het sinaasappelsap. Meng de mais, paprika en chorizo door de krieltjes. Roer de zoetzure dressing voorzichtig door de salade.

tip

algemeenOok lekker met salami, voor een iets mildere smaak.

Paprika's schoonmaken

Instructievideo - 00:28 min.