Ingrediënten
4 personen
300 g
macaroni grande
1
ui
2 el
traditionele olijfolie
1
courgette
1 zakje
mix voor macaroni
100 ml
kraanwater
225 g
diepvries tuinerwten
320 g
schouderham
100 g
geraspte jong belegen 30+ kaas
Aan de slag
1
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar trek 2 min. af van de kooktijd.
2
Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui 3 min. Voeg de courgette toe en bak 3 min mee. Voeg 100 ml water en de macaronimix toe. Roer door en laat 2 min. zachtjes koken. Voeg de bevroren tuinerwten, hamblokjes en pasta toe en warm nog 3 min. door.
3
Verdeel de pasta over 4 borden en bestrooi met de kaas.