bewaar
Kipquiche met courgette
Kipquiche met courgette
bewaar

Kipquiche met courgette

Kipquiche is warm én koud lekker. Ideaal om mee te nemen voor een picknick in het park.

20 min. bereiden
35 min. oventijd
408waarderingen

Ingrediënten

4 personen

6 plakjes

diepvries deeg voor hartige taart

2

courgettes

300 g

kipfilet

2 el

traditionele olijfolie

4

middelgrote eieren

150 g

roomkaas knoflook & fijne kruiden

2 el

zwarte olijven in plakjes

125 g

mozzarella

Dit heb je nodig

  • springvorm (Ø 24 cm)

Kipquiche is warm én koud lekker. Ideaal om mee te nemen voor een picknick in het park.

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed de vorm met het deeg.

2

Snijd de courgette in blokjes en de kipfilet in stukjes. Verhit de olie in een koekenpan en bak de kipfilet 3 min. Voeg de courgette toe en bak 5 min. mee. Schep in de vorm.

3

Klop de eieren los met de roomkaas. Voeg de olijven en peper en zout toe. Schenk over het kip-courgettemengsel. Verdeel de in plakjes gesneden mozzarella erover.

4

Bak de quiche in ca. 35-40 min. goudbruin en gaar.

Quiche maken

Instructievideo - 06:31 min.

Kipquiche met courgette

Kipquiche is warm én koud lekker. Ideaal om mee te nemen voor een picknick in het park.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig