bewaar
Gestoomde krab-kipgehakt- balletjes
Gestoomde krab-kipgehakt- balletjes
bewaar

Gestoomde krab-kipgehakt- balletjes

22 min. bereiden
33waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 cm

verse gember

1 teen

knoflook

200 g

kipfilet

2 el

maizena

½

ei

1½ el

vissaus

2 takjes

koriander

1 blikje

surimi flake style

chilipeper

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

  • stoommandje

Aan de slag

1

Maal de gember, knoflook en kipfilet in de keukenmachine. Voeg de maizena, het ei en de vissaus toe. Knip de koriander erboven.

2

Snijd de surimi in reepjes en meng door het kipmengsel. Breng op smaak met chilipeper.

3

Draai met vochtige handen 20 balletjes van het kip-surimimengsel. Breng in een pan een laagje water aan de kook. Hang het stoommandje boven het kokende water. Leg de balletjes er voorzichtig in en laat in 8 min. gaar stomen. Serveer de balletjes warm of koud. Lekker met chilisaus.

Gember gebruiken

Instructievideo - 01:26 min.