Maal de gember, knoflook en kipfilet in de keukenmachine. Voeg de maizena, het ei en de vissaus toe. Knip de koriander erboven.
Snijd de surimi in reepjes en meng door het kipmengsel. Breng op smaak met chilipeper.
Draai met vochtige handen 20 balletjes van het kip-surimimengsel. Breng in een pan een laagje water aan de kook. Hang het stoommandje boven het kokende water. Leg de balletjes er voorzichtig in en laat in 8 min. gaar stomen. Serveer de balletjes warm of koud. Lekker met chilisaus.
Gember gebruiken
Instructievideo - 01:26 min.
Gerelateerde recepten
Gestoomde krab-kipgehakt- balletjes
4 personen
105 kcal
22 min. bereiden
Aan de slag
Maal de gember, knoflook en kipfilet in de keukenmachine. Voeg de maizena, het ei en de vissaus toe. Knip de koriander erboven.
Snijd de surimi in reepjes en meng door het kipmengsel. Breng op smaak met chilipeper.
Draai met vochtige handen 20 balletjes van het kip-surimimengsel. Breng in een pan een laagje water aan de kook. Hang het stoommandje boven het kokende water. Leg de balletjes er voorzichtig in en laat in 8 min. gaar stomen. Serveer de balletjes warm of koud. Lekker met chilisaus.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 cm verse gember
1 teen knoflook
200 g kipfilet
2 el maizena
½ ei
1½ el vissaus
2 takjes koriander
1 blikje surimi flake style
0 chilipeper
Dit heb je nodig
keukenmachine
stoommandje