Ingrediënten
8 porties
2 teentjes
knoflook
2 eetlepels
wiite wijnazijn
2
laurierblaadjes
1 theelepel
gedroogde tijm
3
kruidnagels
1 blikje
sardines in olie
2 eetlepels
wortelsalade (pot)
Dit heb je nodig
keukenpapier
Aan de slag
Knoflook pellen en fijnhakken. Azijn met 3 eetlepels water aan de kook brengen. Knoflook, laurier, tijm en kruidnagels aan azijn toevoegen. Ca. 5 minuten onafgedekt zachtjes laten koken. Intussen sardines met keukenpapier droogdeppen en op schaaltje leggen. Marinade erover schenken. Wortelsalade erop scheppen. In koelkast ca. 1 uur laten marineren. Ca. 1/2 uur voor serveren uit koelkast halen. Lekker op sneetje geroosterd brood.