bewaar
Fruit in wijnsiroop
Fruit in wijnsiroop
bewaar

Fruit in wijnsiroop

20 min. bereiden
3 uur wachten
24waarderingen

Ingrediënten

½ liter

Spaanse rode wijn

50 g

suiker

5

kruidnagels

1

laurierblaadje

200 g

gedroogde pruimen

1 zak

gedroogde vijgen

Aan de slag

Doe de wijn, suiker, kruidnagels en het laurierblaadje in een pan. Breng aan de kook en laat 5 min. koken. Voeg de pruimen en vijgen toe. Laat van het vuur af minimaal 2 uur marineren. Neem het fruit uit de wijn en breng de wijn aan de kook. Laat in 5 min. inkoken tot siroop. Schenk over het fruit. Laat afkoelen. Lekker bij oude kaas. U kunt dit gerecht 1 week eerder bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast en laat voor serveren op kamertemperatuur komen.