Manchego-gemarineerde biet prikker

75 kcal

10 min. bereiden

3.1/5

(34)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 12

  • 4 eetlepels walnotenolie

  • 1 eetlepel sherry

  • 1 eetlepel azijn

  • 1 teen knoflook

  • 10 gram verse dille

  • 2 kleine gekookte bietjes

  • 150 gram manchego (Spaanse schapenkaas)

Dit heb je nodig

  • cocktailprikkers

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visbudgetspaansborrelhapjeborrel

Ook te zien in

2000 nr. 05 - Proeven van het voorjaar

Aan de slag

  1. In kom olie, sherry en azijn tot dressing kloppen. Knoflook erboven uitpersen. Van dille 3 takjes achterhouden. Rest van dille boven dressing fijn knippen. Bietjes schillen en in stukjes van ca. 1 1/2 cm dik snijden. In dressing instens 1 uur marineren, af en toe omscheppen. Manchego in driehoekige plakjes van ca. 1/2 cm dik snijden.

  2. Aan elke prikker om en om 2 plakjes manchego en 2 stukjes biet steken. Steek hierbij stukjes van de achtergehouden takjes dille ertussen vast.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie75 kcal

koolhydraten1 g

eiwit2 g

vet7 g

Gerelateerde recepten

Manchego-gemarineerde biet prikker

12 porties

75 kcal

10 min. bereiden

Aan de slag

  • In kom olie, sherry en azijn tot dressing kloppen. Knoflook erboven uitpersen. Van dille 3 takjes achterhouden. Rest van dille boven dressing fijn knippen. Bietjes schillen en in stukjes van ca. 1 1/2 cm dik snijden. In dressing instens 1 uur marineren, af en toe omscheppen. Manchego in driehoekige plakjes van ca. 1/2 cm dik snijden.

  • Aan elke prikker om en om 2 plakjes manchego en 2 stukjes biet steken. Steek hierbij stukjes van de achtergehouden takjes dille ertussen vast.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 12 porties)

4 eetlepels walnotenolie

1 eetlepel sherry

1 eetlepel azijn

1 teen knoflook

10 g verse dille

2 kleine gekookte bietjes

150 g manchego (Spaanse schapenkaas)

Dit heb je nodig

  • cocktailprikkers