bewaar
Quorn met broccoli
Quorn met broccoli
bewaar

Quorn met broccoli

20 min. bereiden
66waarderingen

Ingrediënten

4 personen

250 g

couscous

400 g

broccoli

1

ui

1 teen

knoflook

4 el

traditionele olijfolie

1

aubergine

1 el

gedroogde Italiaanse kruiden

350 g

Quornstukjes

Aan de slag

1

Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2

Kook de broccoli in ca. 4 min. beetgaar.

3

Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui 3 min. Voeg de knoflook toe en bak 1 min. mee. Voeg de aubergine en kruiden toe en bak ca. 5 min. Voeg de Quorn stukjes toe en breng op smaak met peper en zout. Bak nog 2 min. Schep de broccoli erdoor. Verdeel de couscous over 4 borden en schep de Quorn stukjes met de groente erbij.

Knoflook snijden

Instructievideo - 00:57 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Quorn met broccoli

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig