bewaar
Kabeljauw met kikkererwten
Kabeljauw met kikkererwten
bewaar

Kabeljauw met kikkererwten

30 min. bereiden
1 uur wachten
22waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 pakjes

kabeljauwhaasjes

8 el

olijfolie

3 tenen

knoflook

1 tl

oregano

2 blikjes

kikkererwten

1

citroen

Aan de slag

1

Verdeel de kabeljauw in 8 stukken. Bestrooi met 2 tl zout. Zet 1 uur afgedekt in de koelkast.

2

Verhit ondertussen 4 el olie in een steelpan en bak de knoflook 3 min. op laag vuur. Voeg de oregano, kikkererwten en 6 el water toe. Laat op laag vuur 20 min. doorwarmen.

3

Spoel het zout van de vis en dep droog met keukenpapier. Bestrooi met peper. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de vis in 5 min. net gaar. Keer halverwege. Serveer op de erwten en garneer met de citroen. Lekker na de fusilli al prosciutto en met de andijviesalade (zie recept elders op ah.nl/recepten).

Knoflook snijden

Instructievideo - 00:57 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Kabeljauw met kikkererwten

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig