Couscoussalade en lamsworstjes
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 300 g couscous
- 3 trostomaten
- 1 ui
- 1 komkommer
- 15 g verse munt
- 3 el olijfolie extra vierge
- 1 citroen
- 270 g lamsworstjes
Keukenspullen
- grillpan
Advertentie
Bereiden
- Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de tomaat in kwarten, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes. Snipper de ui en snijd de komkommer in blokjes.
- Roer de couscous met een vork los. Schep de tomaat, komkommer en ui erdoor. Snijd de muntblaadjes in dunne reepjes en voeg toe. Voeg de olie toe en knijp de helft van de citroen boven de couscous uit. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de rest van de citroen in partjes.
- Verhit de grillpan en gril de worstjes in ca. 8 min. gaar. Schep de couscous op een schaal. Leg de lamsworstjes ernaast en garneer met de citroen.
Ui snipperen
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 525 kcal
- eiwit 25 g
- koolhydraten 57 g
-
vet 22 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
Couscoussalade en lamsworstjes
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Couscoussalade en lamsworstjes
- 300 g couscous
- 3 trostomaten
Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de tomaat in kwarten, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes.
- 1 ui
- 1 komkommer
Snipper de ui en snijd de komkommer in blokjes. Roer de couscous met een vork los. Schep de tomaat, komkommer en ui erdoor.
- 15 g verse munt
- 3 el olijfolie extra vierge
- ½ citroen
Snijd de muntblaadjes in dunne reepjes en voeg toe. Voeg de olie toe en knijp de citroen boven de couscous uit. Breng op smaak met peper en zout.
- ½ citroen
- 270 g lamsworstjes
Snijd de citroen in partjes. Verhit de grillpan en gril de worstjes in ca. 8 min. gaar.
Schep de couscous op een schaal. Leg de lamsworstjes ernaast en garneer met de citroen.