bewaar
Stokje steak
Stokje steak
bewaar

Stokje steak

25 min. bereiden
3 min. wachten
29waarderingen

Ingrediënten

4 personen

3 el

olijfolie

2

uien

1

groene paprika

1 el

wittewijnazijn

3 druppels

tabasco

1

entrecote

4

witte pistoletjes

1 el

mosterd

50 g

cheddar

Dit heb je nodig

  • grillpan

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 180 °C. Verhit 2 el olie in een koekenpan en fruit de ui en paprika op laag vuur 10 min. Voeg halverwege de azijn, de tabasco en zout naar smaak toe.

2

Bestrijk het vlees met de rest van de olie en bestrooi met peper en zout. Verhit de grillpan en gril het vlees 4 min. Keer halverwege. Neem het vlees uit de pan en laat 5 min. rusten onder een deksel of aluminiumfolie. Snijd in dunne plakjes.

3

Snijd de broodjes in de lengte doormidden en rooster ze ca. 3 min. in de oven. Bestrijk de onderste helft van de broodjes met de mosterd. Verdeel het ui-paprikamengsel en vervolgens de plakjes vlees erover en bestrooi met de kaas. Lekker met kip-caesarsalade (recept op ah.nl/recepten).

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Stokje steak

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig