bewaar
Bloemkooldip met mierikswortel
Bloemkooldip met mierikswortel
bewaar

Bloemkooldip met mierikswortel

5 min. bereiden
30 min. wachten
10waarderingen

Ingrediënten

4 personen

200 g

bloemkool

2 el

slagroom

1 el

mierikswortel

Dit heb je nodig

  • staafmixer of keukenmachine

Aan de slag

1

Doe de bloemkool, met de slagroom in de keukenmachine of in een smalle, hoge kom. Pureer alles in de keukenmachine of met de staafmixer tot een gladde saus.

2

Schep de dip in een bakje en roer er naar smaak mierikswortel en zout door. Laat de smaak minimaal 30 min. intrekken.

tip

algemeenDeze dip is heerlijk voor o.a. rauwkost, bruschette, soepstengels, dunne schijfjes stokbrood of chips.