Groente-omelet met mihoen in zoetzure saus

465 kcal

15 min. bereiden

2.8/5

(80)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 eetlepels (zonnebloem)olie

  • 1 zak Chinese groentemix

  • 1 bak mihoen

  • 1 pak Foo Yong Hai-mix

  • 6 eieren (M)

Dit heb je nodig

  • wok

Ontdek meer van dit soort gerechten

snelhoofdgerechtwinterroerbakken/wokken

Ook te zien in

2002 nr. 01 - Koken in de toekomst

Aan de slag

  1. In wok 2 el olie verhitten en groenten ca. 3 min. roerbakken. Mihoen ca. 3 min. meebakken tot groenten beetgaar zijn. In kom omeletmix en eieren met 75 ml koud water loskloppen en door groentemengsel scheppen. In koekenpan 2 el olie verhitten en eimengsel toevoegen. Omelet in ca. 4 min. op zacht vuur aan één zijde goudbruin bakken. Keren en in ca. 3 min. aan andere zijde goudbruin bakken. Intussen 250 ml water aan de kook brengen en in kom water met zakje sausmix tot saus roeren. Omelet in punten snijden, over vier borden verdelen en saus erover schenken.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie465 kcal

koolhydraten36 g

eiwit21 g

vet27 g

Gerelateerde recepten

Groente-omelet met mihoen in zoetzure saus

hoofdgerecht

4 personen

465 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • In wok 2 el olie verhitten en groenten ca. 3 min. roerbakken. Mihoen ca. 3 min. meebakken tot groenten beetgaar zijn. In kom omeletmix en eieren met 75 ml koud water loskloppen en door groentemengsel scheppen. In koekenpan 2 el olie verhitten en eimengsel toevoegen. Omelet in ca. 4 min. op zacht vuur aan één zijde goudbruin bakken. Keren en in ca. 3 min. aan andere zijde goudbruin bakken. Intussen 250 ml water aan de kook brengen en in kom water met zakje sausmix tot saus roeren. Omelet in punten snijden, over vier borden verdelen en saus erover schenken.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

4 eetlepels (zonnebloem)olie

1 zak Chinese groentemix

1 bak mihoen

1 pak Foo Yong Hai-mix

6 eieren (M)

Dit heb je nodig

  • wok