Gevulde gehaktballen
Aan de slag
Pel de eieren. Verwijder het vel van de braadworsten en vorm met vochtige handen van elke worst een bal. Vorm van de ballen tussen twee stukken vershoudfolie platte schijven van ca. 12 cm doorsnede. Verwijder de folie en bestrooi de schijven met de tijm. Leg op elke schijf een ei en vouw het gehakt eromheen.
Verhit de boter en de olie in een koekenpan en bak de gehaktballen op middelhoog vuur in 4 min. rondom bruin. Bak het vlees op laag vuur in 10 min. gaar. Keer regelmatig. Lekker met aardappelsalade en sperziebonen met amandel (recepten elders op ah.nl/recepten).
Gehaktballetjes in tomatensaus maken
Instructievideo - 04:21 min.
Gerelateerde recepten
Gevulde gehaktballen
bijgerecht
null personen
460 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Pel de eieren. Verwijder het vel van de braadworsten en vorm met vochtige handen van elke worst een bal. Vorm van de ballen tussen twee stukken vershoudfolie platte schijven van ca. 12 cm doorsnede. Verwijder de folie en bestrooi de schijven met de tijm. Leg op elke schijf een ei en vouw het gehakt eromheen.
Verhit de boter en de olie in een koekenpan en bak de gehaktballen op middelhoog vuur in 4 min. rondom bruin. Bak het vlees op laag vuur in 10 min. gaar. Keer regelmatig. Lekker met aardappelsalade en sperziebonen met amandel (recepten elders op ah.nl/recepten).
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)4 eieren
4 braadworsten
2 tl gedroogde tijm
25 g boter
2 el olijfolie