bewaar
Pita-clubsandwich met tzatziki
Pita-clubsandwich met tzatziki
bewaar

Pita-clubsandwich met tzatziki

20 min. bereiden
26waarderingen

Ingrediënten

4

shoarmabroodjes

2 el

olijfolie

1 pakje

pittige roerbaktofu

1 bakje

tzatziki

1 zakje

veldsla

100 g

worteljulienne

2 el

knoflookdressing

1 kleine

rode ui

Aan de slag

Shoarmabroodjes in broodrooster of onder grill goudbruin roosteren. Intussen in wok olie verhitten en tofu al omscheppend in 4 min. knapperig bruin bakken. Broodjes opensnijden en snijvlakken royaal bestrijken met tzatziki. Achtereenvolgens veldsla, wortel en tofu erover verdelen. Besprenkelen met knoflookdressing en uienringen erop leggen. Op vier borden steeds 2 belegde sneetjes op elkaar stapelen.