Ingrediënten
2 personen
100 g
couscous
1 bakje
courgetterauwkost
4 eetlepels
knoflookdressing
1 pak
roerbaktofu fijngekruid
1 zakje
veldsla
Dit heb je nodig
wok
Aan de slag
In kom couscous en courgetterauwkost door elkaar scheppen. Knoflookdressing en 125 ml kokend water erdoor scheppen. Salade ca. 5 minuten laten staan. In droge wok tofu al omscheppend in 3 à 5 minuten krokant bakken. Veldsla over kommen verdelen. Couscoussalade erop scheppen en tofu erover strooien.