bewaar
Mangosoep met limoenyoghurt
Mangosoep met limoenyoghurt
bewaar

Mangosoep met limoenyoghurt

15 min. bereiden
136waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 grote

mango's

1

limoen

2 dl

ananassap

125 ml

slagroom

1 zakje

vanillesuiker

½ bakje

Griekse yoghurt

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

Aan de slag

Mango's schillen en in stukjes snijden. Limoen schoonboenen, schil eraf raspen en limoen uitpersen. In keukenmachine mango, limoensap en ananassap pureren tot soep. In kom slagroom met vanillesuiker stijfkloppen. Griekse yoghurt en limoenrasp erdoor spatelen. Mangosoep over glazen verdelen en in midden flinke lepel limoenyoghurt scheppen.