bewaar
Zuurdesemsandwich met makreelsalade
Zuurdesemsandwich met makreelsalade
bewaar

Zuurdesemsandwich met makreelsalade

15 min. bereiden
25waarderingen

Ingrediënten

4 personen

200 g

gerookte makreelfilet

6 el

yoghurtmayonaise

8 sneetjes

brood

250 g

cherrytomaten

groene peper

1 bakje

rucolacress

Aan de slag

Van makreelfilets vel verwijderen, filets in stukjes verdelen. In kom makreel met yoghurtmayonaise smeuïg roeren. 4 sneetjes brood bestrijken met makreelsalade. Tomaatjes erin duwen met snijkant naar boven. Veel peper erover malen. Rucolacress losknippen en over salade en tomaatjes verdelen. Andere sneetjes brood erop leggen. Sandwiches diagonaal halveren.