bewaar
Paddestoelensandwich met artisjokharten en chaumes
Paddestoelensandwich met artisjokharten en chaumes
bewaar

Paddestoelensandwich met artisjokharten en chaumes

20 min. bereiden
8waarderingen

Ingrediënten

4 personen

250 g

kastanjechampignons

2 el

olijfolie

4 sneetjes

vloerbrood

1 teentje

knoflook

1 blik

artisjokharten

1 el

gedroogde Provençaalse kruiden

125 g

chaumes-kaas

Aan de slag

Grote champignons eventueel in vieren snijden. In koekenpan olie verhitten. Paddestoelen op hoog vuur in 5 min. al omscheppend bruinbakken. Intussen sneetjes brood in broodrooster roosteren. Knoflook, artisjokharten en Provençaalse kruiden door paddestoelen scheppen en alles nog 2 min. bakken. Op smaak brengen met zout en peper. Sneetjes brood op vier borden leggen en paddestoelen erover verdelen. Kaas met natgemaakt mes in 4 plakken snijden en op champignons leggen.