Broccoliquiche
Onder een dakje van brie schuilt een romige vulling van broccoli en crunchy cashewnoten. Krijg je al trek?
Ingrediënten
4 personen
5 plakjes
deeg voor hartige taart
500 g
broccoli
200 g
roombrie
75 g
ongezouten cashewnoten
4
middelgrote eieren
250 ml
verse slagroom
Dit heb je nodig
quichevorm (Ø 24 cm)
Aan de slag
Verwarm de oven op 180 °C. Laat het deeg ontdooien. Vet de quichevorm in en bekleed de vorm met het deeg. Snijd de broccoli in roosjes en de brie in plakken.
Breng een pan water aan de kook en kook hierin de broccoli in 4 min. beetgaar. Giet de broccoli af, laat een beetje afkoelen en verdeel de roosjes over de quichevorm. Strooi de cashewnoten erover.
Klop de eieren los met de slagroom, peper en zout. Schenk het mengsel in de quichevorm. Verdeel de brie erover en bak ca. 45 min. in de oven.
Bakken met bladerdeeg
Instructievideo - 02:21 min.
Gerelateerde recepten
Broccoliquiche
Onder een dakje van brie schuilt een romige vulling van broccoli en crunchy cashewnoten. Krijg je al trek?
4 personen
770 kcal
20 min. bereiden
45 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven op 180 °C. Laat het deeg ontdooien. Vet de quichevorm in en bekleed de vorm met het deeg. Snijd de broccoli in roosjes en de brie in plakken.
Breng een pan water aan de kook en kook hierin de broccoli in 4 min. beetgaar. Giet de broccoli af, laat een beetje afkoelen en verdeel de roosjes over de quichevorm. Strooi de cashewnoten erover.
Klop de eieren los met de slagroom, peper en zout. Schenk het mengsel in de quichevorm. Verdeel de brie erover en bak ca. 45 min. in de oven.
combinatietip:Met een salade van avocado met citroensap een volwaardige maaltijd.
bereidingstip:Je kunt de quiche 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast. Verwarm ca. 20 min. in de oven op 160 °C. Koud ook lekker.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)5 plakjes deeg voor hartige taart
500 g broccoli
200 g roombrie
75 g ongezouten cashewnoten
4 middelgrote eieren
250 ml verse slagroom
Dit heb je nodig
quichevorm (Ø 24 cm)