Aardappelcurry

685 kcal

30 min. bereiden

3.2/5

(33)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 6 eieren (middel groot)

  • 1 rode paprika

  • 4 winterwortels

  • 4 eetlepels zonnebloemolie

  • 1 schaaltje gekruide krieltjes paprika & ui

  • 4 eetlepels milde currypasta

  • 1 zakje santen

  • 1 pak naanbrood naturel

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/vishoofdgerechtwinterbakken

Ook te zien in

2001 week 04-05 - 2001 week 04-05

Aan de slag

  1. Eieren in 7 minuten hard koken. Paprika wassen, schoonmaken en in reepjes snijden. Wortels schoonmaken, wassen, halveren en in plakjes snijden. In braadpan olie verhitten. Paprika, wortel en aardappels ca. 5 minuten al omscheppend bakken. Currypasta en 200 ml water en santen toevoegen. Curry ca. 10 minuten zachtjes verhitten. Intussen eieren pellen en in partjes snijden. Naanbrood bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Curry serveren met partjes ei en naanbrood.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie685 kcal

koolhydraten69 g

eiwit23 g

vet35 g

Gerelateerde recepten

Aardappelcurry

hoofdgerecht

4 personen

685 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Eieren in 7 minuten hard koken. Paprika wassen, schoonmaken en in reepjes snijden. Wortels schoonmaken, wassen, halveren en in plakjes snijden. In braadpan olie verhitten. Paprika, wortel en aardappels ca. 5 minuten al omscheppend bakken. Currypasta en 200 ml water en santen toevoegen. Curry ca. 10 minuten zachtjes verhitten. Intussen eieren pellen en in partjes snijden. Naanbrood bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Curry serveren met partjes ei en naanbrood.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

6 eieren (middel groot)

1 rode paprika

4 winterwortels

4 eetlepels zonnebloemolie

1 schaaltje gekruide krieltjes paprika & ui

4 eetlepels milde currypasta

1 zakje santen

1 pak naanbrood naturel

Dit heb je nodig