Ingrediënten
4 personen
½ zakje
peterselie
20 sprietjes
bieslook
150 g
crèmepaté
1 eetlepel
witte vermout
4 sneetjes
wit-casinobrood
1 zakje
rucola
versgemalen zwarte peper
Aan de slag
Peterselie en bieslook heel fijn knippen. Crèmepaté mengen met vermout. Brood roosteren in broodrooster. Rucola over vier bordjes verdelen. Paté grof over brood verdelen. Kruiden er dik over strooien. Sneetjes diagonaal halveren. Sneetjes brood op rucola leggen. Bestrooien met versgemalen peper.