Champignontoast
voorgerecht
4 personen
2
23
Advertentie
Ingrediënten
- 1 bakje grotchampignons (175 g)
- 2 eetlepels boter of margarine
- zout en peper
- 1 blik ragoût champignon-vlees (400 g)
- 6 sneetjes bruin casinobrood
- 12 sprietjes bieslook
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Champignons schoonvegen, onderste stukje van steeltje afsnijden en rest in plakjes snijden. In braadpan boter verhitten. Champignons ca. 3 minuten zachtjes bakken. Bestrooien met zout en peper. Ragout toevoegen en geheel goed doorwarmen. Intussen sneetjes brood roosteren in broodrooster. Brood diagonaal doorsnijden. Per bord 3 halve sneetjes brood rangschikken. Ragout in midden van brood scheppen en garneren met bieslook.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 250 kcal
- eiwit 9 g
- koolhydraten 28 g
- vet 11 g
Ook te zien in
Receptkaart 2001 week 36-37