bewaar
Couscousschotel
Couscousschotel
bewaar

Couscousschotel

15 min. bereiden
43waarderingen

Ingrediënten

4 personen

250 g

couscous

1

rode peper

3

bosuitjes

1½

komkommer

3 el

olijfolie

2 el

citroensap

1 blikje

cornedbeef

1 bakje

witte kaasblokjes

Aan de slag

Couscous bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Rode peper schoonmaken en in reepjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Komkommer wassen in lengte halveren, zaadlijsten verwijderen en in blokjes snijden. Olijfolie mengen met citroensap. Couscous mengen met dressing, bosui en komkommer. Cornedbeef in blokjes snijden. Kaasblokjes door cornedbeef scheppen. Couscous over vier borden verdelen. Kaas-cornedbeefmengsel er middenop scheppen en direct serveren.