Griekse salade met geroosterde paprika
grieks
voorgerecht
4 personen
3
71
Advertentie
Ingrediënten
- 1 ui
- ½ komkommer
- ½ pot geroosterde paprika's (a 465 g)
- 100 g witte kaasblokjes
- 2 el olijfolie
- ½ el citroensap
- 50 g zwarte olijven (Griekse)
- 8 plakjes stokbrood
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Ui pellen en snipperen. Komkommer wassen, in lengte halveren en in plakjes snijden. Paprika's laten uitlekken en in reepjes snijden. Groenten in kom doen en olie en citroensap erdoor scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Salade over vier bordjes verdelen. Met olijven en kaasblokjes garneren en met stokbrood serveren.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 210 kcal
- eiwit 9 g
- koolhydraten 13 g
-
vet 13 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
Receptkaart 2004 week 46-47