bewaar
Griekse salade met geroosterde paprika
Griekse salade met geroosterde paprika
bewaar

Griekse salade met geroosterde paprika

10 min. bereiden
71waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

ui

½

komkommer

½ pot

geroosterde paprika's

100 g

witte kaasblokjes

2 el

olijfolie

½ el

citroensap

50 g

zwarte olijven

8 plakjes

stokbrood

Aan de slag

Ui pellen en snipperen. Komkommer wassen, in lengte halveren en in plakjes snijden. Paprika's laten uitlekken en in reepjes snijden. Groenten in kom doen en olie en citroensap erdoor scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Salade over vier bordjes verdelen. Met olijven en kaasblokjes garneren en met stokbrood serveren.