Rijst met pistachenoten

365 kcal

30 min. bereiden

3.3/5

(79)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 uien

  • 3 eetlepels olijfolie

  • 1 theelepel kaneelpoeder

  • 300 gram langkorrelrijst

  • 100 ml sinaasappelsap

  • 1 groentebouillontablet

  • 3 nectarines

  • 2 zakjes gepelde pistachenoten

2001 week 24-25 - 2001 week 24-25

Aan de slag

  1. Uien pellen en snipperen. In braadpan olie verhitten. Ui met kaneel ca. 3 minuten bakken. Rijst toevoegen en ca. 2 minuten al omscheppend meebakken. Sinaasappelsap, 600 ml water en groentebouillontablet toevoegen. Geheel aan kook brengen en ca. 10 minuten zachtjes laten koken. Nectarines schillen, pit verwijderen en in blokjes snijden. Nectarines en pistachenootjes door rijst scheppen en direct serveren. Lekker met salade van kropsla.

Wat vond je van dit recept?

Rijst met pistachenoten

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig