Falafel met tuinbonen-muntcouscous

620 kcal

15 min. bereiden

2.8/5

(122)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 rode uien

  • 300 gram couscous

  • 3 eetlepel traditionele olijfolie

  • 400 gram falafel

  • 300 gram diepvries tuinbonen

  • 2 theelepel verse munt

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/vissnelcouscoushoofdgerechtwat eten we vandaagzomerbakken5 ingrediënten

Ook te zien in

2010 week 34-35 - 2010 week 34-35

Aan de slag

  1. Snipper de ui. Kook 500 ml water. Strooi de couscous in een schaal en schenk het water erop. Laat 5 min. wellen. Roer de korrels met een vork los. Verhit olie in een koekenpan en bak de falafel 3-4 min.

  2. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en fruit de uien 1 min. Voeg de bevroren tuinbonen toe en bak in 4-5 min. warm en beetgaar. Schep er de couscous door en verwarm nog 1 min. Breng op smaak met de munt, peper en zout.

  3. Schep de couscous in diepe borden en leg er de falafel bij.

  • algemeenLekker met knoflooksaus (fles 260 ml).

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie620 kcal

koolhydraten83 g

eiwit25 g

vet21 g

Gerelateerde recepten

Falafel met tuinbonen-muntcouscous

hoofdgerecht

4 personen

620 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Snipper de ui. Kook 500 ml water. Strooi de couscous in een schaal en schenk het water erop. Laat 5 min. wellen. Roer de korrels met een vork los. Verhit olie in een koekenpan en bak de falafel 3-4 min.

  • Verhit de rest van de olie in een koekenpan en fruit de uien 1 min. Voeg de bevroren tuinbonen toe en bak in 4-5 min. warm en beetgaar. Schep er de couscous door en verwarm nog 1 min. Breng op smaak met de munt, peper en zout.

  • Schep de couscous in diepe borden en leg er de falafel bij.

algemeen:Lekker met knoflooksaus (fles 260 ml).

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 rode uien

300 g couscous

3 el traditionele olijfolie

400 g falafel

300 g diepvries tuinbonen

2 tl verse munt

Dit heb je nodig