Stracciatellataart met espressosaus

663 kcal

30 min. bereiden, 50 min. wachten

3.6/5

(322)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 6

  • 1 bak stracciatella roomijs

  • 150 gram boter

  • 2 eetlepel vloeibare honing

  • 200 gram volkoren biscuit

  • 8 bitterkoekjes

  • 2 tabletten chocolade extra puur 72%

  • 200 ml hete espressokoffie

  • 1 eetlepel cacaopoeder

Dit heb je nodig

  • springvorm (Ø24 cm)

  • bakpapier

  • keukenmachine

Ontdek meer van dit soort gerechten

italiaansgebaknagerechtzomer

Ook te zien in

2010 nr. 08 - Voordelig Italiaans

Aan de slag

  1. Haal het ijs uit de vriezer. Bekleed de bodem van de vorm met bakpapier. Smelt 100 g boter met de honing in een steelpan. Maal de biscuit fijn in de keukenmachine en voeg toe aan de boter. Bedek de bodem van de vorm ermee. Druk aan en zet 10 min. in de vriezer.

  2. Snijd of breek de bitterkoekjes in stukjes. Bedek de bodem van de vorm met de helft van het ijs. Verdeel de bitterkoekjes erover en bedek met de rest van het ijs. Zet 40 min. in de vriezer.

  3. Doe de rest van de boter en de chocolade in een kom. Schenk de koffie erover en roer tot een gladde saus. Neem de taart uit de vriezer. Bestrooi met het cacaopoeder. Snijd in punten en serveer met de saus.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie663 kcal

koolhydraten66 g

eiwit11 g

vet40 g

Gerelateerde recepten

Stracciatellataart met espressosaus

nagerecht

6 personen

663 kcal

30 min. bereiden

50 min. wachten

Aan de slag

  • Haal het ijs uit de vriezer. Bekleed de bodem van de vorm met bakpapier. Smelt 100 g boter met de honing in een steelpan. Maal de biscuit fijn in de keukenmachine en voeg toe aan de boter. Bedek de bodem van de vorm ermee. Druk aan en zet 10 min. in de vriezer.

  • Snijd of breek de bitterkoekjes in stukjes. Bedek de bodem van de vorm met de helft van het ijs. Verdeel de bitterkoekjes erover en bedek met de rest van het ijs. Zet 40 min. in de vriezer.

  • Doe de rest van de boter en de chocolade in een kom. Schenk de koffie erover en roer tot een gladde saus. Neem de taart uit de vriezer. Bestrooi met het cacaopoeder. Snijd in punten en serveer met de saus.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 6 personen)

1 bak stracciatella roomijs

150 g boter

2 el vloeibare honing

200 g volkoren biscuit

8 bitterkoekjes

2 tabletten chocolade extra puur 72%

200 ml hete espressokoffie

1 el cacaopoeder

Dit heb je nodig

  • springvorm (Ø24 cm)

  • bakpapier

  • keukenmachine