bewaar
Noedels met kip en mango
Noedels met kip en mango
bewaar

Noedels met kip en mango

25 min. bereiden
147waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pak

eiernoedels

500 g

broccoli

3 el

zonnebloemolie

400 g

kipfilet

1

rode ui

2 el

sojasaus

1

mango

1 bakje

koriander

Aan de slag

1

Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Kook ondertussen de broccoli in 5 min. beetgaar.

2

Verhit de olie in een wok en roerbak de kipfilet op hoog vuur in ca. 4 min. gaar en goudbruin. Bak de laatste 2 min. de ui mee. Voeg de sojasaus en de mango toe.

3

Voeg tenslotte de noedels toe en warm nog even door. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel over 4 borden en bestrooi met de koriander. Serveer met de broccoli.

Roerbakken / wokken

Instructievideo - 00:54 min.