bewaar
Babi ketjap met gewokte groenten
Babi ketjap met gewokte groenten
bewaar

Babi ketjap met gewokte groenten

Lekker oosters: gestoofd varkensvlees in zoete ketjapsaus.

30 min. bereiden
98waarderingen

Ingrediënten

4 personen

500 g

hamlap

89 g

mix voor babi ketjap

2 el

traditionele olijfolie

2

uien

300 g

mienestje

250 g

winterpeen

500 g

Chinese kool

1 teen

knoflook

Lekker oosters: gestoofd varkensvlees in zoete ketjapsaus.

Aan de slag

1

Dep de hamlappen droog en snijd in reepjes. Schep om met de marinademix en de helft van de olie en marineer ze 10 min. Verhit een wok of braadpan zonder boter of olie en bak in 2 gedeelten het vlees rondom bruin.

2

Snipper de ui grof. Voeg de helft van de ui toe en roerbak 3 min. Voeg, volgens de aanwijzingen op de verpakking, de mix voor babi ketjap toe en stoof het gerecht verder gaar.

3

Kook de mienestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd intussen de winterpeen in plakjes en de kool grof. Snipper de knoflook.

4

Verhit de rest van de olie in een (tweede) wok en roerbak hierin de rest van de ui, de winterpeen, de kool en de knoflook 5 min. Serveer de babi ketjap met de gebakken groenten en de mie.