bewaar
Gevulde aardappel
Gevulde aardappel
bewaar

Gevulde aardappel

15 min. bereiden
40 min. wachten
19waarderingen

Ingrediënten

4 personen

4

vastkokende aardappelen

2 el

zwarte olijven

4 el

olijfolie

8 plakjes

gerookt ontbijtspek

2 el

verse salie

Dit heb je nodig

  • appelboor

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 200 °C. Maak met een appelboor een gat in de lengte van elke aardappel. Doe de olijvenstukjes in een kom. Meng 2 el olijfolie door de olijven en voeg peper en zout naar smaak toe. Voeg het ontbijtspek toe aan de olijven. Meng de salie door het olijvenmengsel. Vul de aardappelen ermee. Bestrijk ze rondom met 2 el olijfolie en rooster ca. 40 min. in de oven. Lekker met gegrilde kip en kropsla.