bewaar
Macaroni met Italiaanse groentesaus
Macaroni met Italiaanse groentesaus
bewaar

Macaroni met Italiaanse groentesaus

15 min. bereiden
66waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

ui

2 tenen

knoflook

300 g

macaroni grande

2 el

traditionele olijfolie

600 g

verse Italiaanse roerbakgroente

1 tl

gedroogde tijm

400 g

tomatenblokjes

500 g

belegen kaas

Aan de slag

1

Kook de macaroni beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2

Verhit ondertussen de olie in een wok en roerbak de ui goudbruin. Voeg de knoflook en de roerbakmix toe en roerbak 5 min. Voeg de tijm en de tomatenblokjes met vocht toe en verwarm al roerend tot de saus kookt. Breng op smaak met peper en zout.

3

Voeg de macaroni en de kaas toe aan de groentesaus. Serveer direct.