Macaroni met rode saus
Voor deze makkelijke macaroni heb je een deel waarschijnlijk al in huis, dus hoef je alleen nog maar gehakt, groente en saus te kopen. Handig!
645 kcal
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
3 el
300 g
600 g
520
100 ml
300 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
april 2024 - april 2024
Verhit de olijfolie in een (hapjes)pan. Bak het gehakt in 3 min. rul op hoog vuur. Voeg de roerbakgroente toe en bak 3 min. mee. Voeg de pastasaus en het water toe, roer door, breng aan de kook en laat 10 min. zachtjes koken met de deksel op de pan. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Kook ondertussen de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Giet de macaroni af, verdeel over diepe borden en schep de saus erover.
- combinatietipBak eventueel 2 fijngesneden tenen knoflook en 2 gesnipperde uien mee met het gehakt.
- combinatietipLekker met 1 tl paprikapoeder, 1 tl gedroogde Italiaanse kruiden of een ½ tl chilivlokken in de pastasaus.
- combinatietipLekker met geraspte kaas, blokjes mozzarella of Parmezaanse kaassnippers.
- vegantipVervang het gehakt door 375 g plantaardig rulgehakt (AH Terra).
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Macaroni met rode saus
Voor deze makkelijke macaroni heb je een deel waarschijnlijk al in huis, dus hoef je alleen nog maar gehakt, groente en saus te kopen. Handig!
hoofdgerecht
4 personen
645 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de olijfolie in een (hapjes)pan. Bak het gehakt in 3 min. rul op hoog vuur. Voeg de roerbakgroente toe en bak 3 min. mee. Voeg de pastasaus en het water toe, roer door, breng aan de kook en laat 10 min. zachtjes koken met de deksel op de pan. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Kook ondertussen de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Giet de macaroni af, verdeel over diepe borden en schep de saus erover.
combinatietip:Bak eventueel 2 fijngesneden tenen knoflook en 2 gesnipperde uien mee met het gehakt.
combinatietip:Lekker met 1 tl paprikapoeder, 1 tl gedroogde Italiaanse kruiden of een ½ tl chilivlokken in de pastasaus.
combinatietip:Lekker met geraspte kaas, blokjes mozzarella of Parmezaanse kaassnippers.
vegantip:Vervang het gehakt door 375 g plantaardig rulgehakt (AH Terra).
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 el milde olijfolie
300 g half-om-halfgehakt
600 g Italiaanse roerbakgroente
520 AH pastasaus classic
100 ml water
300 g macaroni
