Macaroni-ovenschotel met kip

Deze romige macaroni ovenschotel bestaat uit maar 5 ingrediënten (en wat uit je voorraad): kipgehakt, roerbakgroente, pastasaus, mozzarella en... macaroni! En ook nog eens betaalbaar. Win-win!

705 kcal

25 min. bereiden, 20 min. oventijd, 5 min. wachten

3.7/5

(176)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram macaroni

  • 4 eetlepel milde olijfolie

  • 300 gram scharrelkipgehakt

  • 600 gram Italiaanse roerbakgroente

  • 520 gram pastasaus basilicum

  • 250 ml water

  • 200 gram mozzarella

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (20 x 30 cm, ingevet)


Aan de slag

  1. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Verhit ondertussen de olie in een pan op middelhoog vuur. Bak het gehakt 5 min. Voeg de roerbakgroente toe en bak nog 5-7 min. Voeg de pastasaus en het water toe, roer door en verwarm nog 3 min.

  3. Verwarm de oven voor op 200 °C. Giet de macaroni af, meng door de pastasaus en schep in de ovenschaal. Scheur de mozzarella in stukken en verdeel erover. Bak ca. 20 min. in de oven tot de kaas gesmolten is. Haal uit de oven en laat 5 min. rusten.

Wat vond je van dit recept?

Macaroni-ovenschotel met kip

Deze romige macaroni ovenschotel bestaat uit maar 5 ingrediënten (en wat uit je voorraad): kipgehakt, roerbakgroente, pastasaus, mozzarella en... macaroni! En ook nog eens betaalbaar. Win-win!

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Dit heb je nodig