Kruidige linzencurry

185 kcal

25 min. bereiden

3.2/5

(106)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 3 sjalotjes

  • 2 teentjes knoflook

  • 2 eetlepel olie

  • 1 chilipepertje

  • 2 theelepel gemalen koriander (ketoembar)

  • 2 theelepel gemalen kurkuma (koenjit)

  • 0.5 theelepel kaneel

  • 2 rode paprika's

  • 2 tomaten

  • 1 theelepel milde Indiase currypasta

  • 2 blikken linzen

  • 0.5 citroen

  • 0.5 zakje verse koriander

Ontdek meer van dit soort gerechten

indiaasaziatischbijgerechtzomerbakken

Ook te zien in

India - India

Aan de slag

  1. In braadpan sjalot en knoflook in olie fruiten. Chilipeper, gemalen koriander, kurkuma en kaneel toevoegen en 30 sec. meebakken. Paprika, tomaten en currypasta toevoegen en 1 min. meebakken. Linzen toevoegen en al omscheppend ca. 5 min. bakken tot paprika gaar is. Op smaak brengen met zout. Citroensap door linzencurry mengen. In schaal scheppen en verse koriander erover strooien.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie185 kcal

koolhydraten24 g

eiwit9 g

vet6 g

Gerelateerde recepten

Kruidige linzencurry

bijgerecht

4 personen

185 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • In braadpan sjalot en knoflook in olie fruiten. Chilipeper, gemalen koriander, kurkuma en kaneel toevoegen en 30 sec. meebakken. Paprika, tomaten en currypasta toevoegen en 1 min. meebakken. Linzen toevoegen en al omscheppend ca. 5 min. bakken tot paprika gaar is. Op smaak brengen met zout. Citroensap door linzencurry mengen. In schaal scheppen en verse koriander erover strooien.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

3 sjalotjes

2 teentjes knoflook

2 el olie

1 chilipepertje

2 tl gemalen koriander (ketoembar)

2 tl gemalen kurkuma (koenjit)

½ tl kaneel

2 rode paprika's

2 tomaten

1 tl milde Indiase currypasta

2 blikken linzen

½ citroen

½ zakje verse koriander

Dit heb je nodig