Bloemkoolbeignets
265 kcal
25 min. bereiden
3.8/5
(44)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
100 gram zelfrijzend bakmeel100 g
1 ei1
2 theelepel milde Indiase currypasta2 tl
1 bakje koriander1 bakje
0.5 bloemkool½
0 olie om te frituren
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
India - India
Aan de slag
Meng in een kom het meel met 1 tl zout. Breek een ei erboven, voeg 100 ml water en de currypasta toe en klop tot een glad beslag. Roer de koriander erdoor en breng het beslag met flink wat peper op smaak. Verhit de olie in een wok of friteuse. Haal de bloemkoolroosjes door het beslag en frituur met 4-5 tegelijk tot ze goudbruin zijn. Laat uitlekken op keukenpapier. Lekker met yoghurtsaus.
Voedingswaarden
energie265 kcal
koolhydraten23 g
eiwit7 g
vet16 g
Bloemkoolbeignets
bijgerecht
4 personen
265 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Meng in een kom het meel met 1 tl zout. Breek een ei erboven, voeg 100 ml water en de currypasta toe en klop tot een glad beslag. Roer de koriander erdoor en breng het beslag met flink wat peper op smaak. Verhit de olie in een wok of friteuse. Haal de bloemkoolroosjes door het beslag en frituur met 4-5 tegelijk tot ze goudbruin zijn. Laat uitlekken op keukenpapier. Lekker met yoghurtsaus.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
100 g zelfrijzend bakmeel
1 ei
2 tl milde Indiase currypasta
1 bakje koriander
½ bloemkool
0 olie om te frituren
