bewaar
Roomzuurkool met appel
Roomzuurkool met appel
bewaar

Roomzuurkool met appel

25 min. bereiden
49waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pak

zuurkool

50 ml

appelsap

1 grote

appel

1 bekertje

crème fraîche

1 theelepel

gedroogde dragon

Aan de slag

Breng de zuurkool met het appelsap aan de kook. Draai het vuur laag en stoof de zuurkool 15 min. Snijd ondertussen de appel in blokjes. U hoeft de appel niet te schillen. Voeg de blokjes appel, de crème fraîche en de dragon toe aan de zuurkool en stoof nog 5 tot 10 min. tot de zuurkool gaar is.

tip

algemeenU kunt het appelsap vervangen door droge witte wijn.