bewaar
Stoofpotje met varkensfilet en champignons
Stoofpotje met varkensfilet en champignons
bewaar

Stoofpotje met varkensfilet en champignons

15 min. bereiden
15 min. wachten
88waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

runderbouillontablet

4

varkensfiletlapjes

1 eetlepel

kruidenmix

2 eetlepels

bakken & braden

1 bakje

champignons

2 zakken

krieltjes

3 takjes

tijm

1 bakje

cherrytomaten

Aan de slag

Maak 400 ml runderbouillon van 1 tablet. Snijd het vlees in blokjes van 2 cm en kruid het met peper en de vleeskruiden. Verhit de margarine in een braadpan en bak het vlees in 4 minuten bruin. Schep het vlees op een bord. Bak in dezelfde pan de champignons samen met de krielaardappeltjes 5 minuten. Voeg de tijm en de bouillon toe en stoof alles met de deksel op de pan in ca. 15 minuten gaar. Voeg de laatste 5 minuten het vlees en de tomaten toe. Lekker met spruitjes.